Deze American pancakes zijn dikker en luchtiger dan de gewone pannekoeken. Ook wat zoeter, maar goed, dat is logisch, aangezien er suiker en vanillesuiker in gaat.
dan nog toevoegen
- 1 glazen theemok melk (225 ml)
- 1.5 glazen theemok meel (200 gram)
- zakje bakpoeder
- zakje vanillesuiker
en verder mixen.
Op matig vuur pan verwarmen, en kleine pannenkoekjes bakken. In een pan van 28 cm passen er 3 tegelijk. Als er gaatjes in de pannenkoek komen en de bovenkant bijna droog is kan je hem keren.
Als je een goede pan hebt met anti-aanbaklaag kan je de pannenkoekjes zonder boter bakken, anders wel boter in de pan doen. (op de foto zijn de pannekoekjes die egaal van kleur zijn zonder, en de andere met boter gebakken.)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten